NOS PETIS CONSEILS

Pour un événement réussi 

Bienvenue sur notre page de conseils dédiée à faire de vos événements des moments inoubliables ! Chez Les Traiteurs d’Occitanie, nous comprenons à quel point la planification d’un événement peut être excitante mais parfois aussi un peu stressante. C’est pourquoi nous sommes ici pour vous offrir notre expertise et notre assistance à chaque étape de votre parcours.

Que vous soyez en train de planifier votre mariage de rêve, un anniversaire mémorable, une réunion d’entreprise réussie ou toute autre célébration spéciale, notre équipe d’experts est à votre disposition. Besoin d’aide pour choisir le menu parfait, élaborer des options végétariennes savoureuses ou décider des boissons qui accompagneront harmonieusement vos plats ? Ne cherchez pas plus loin, nous sommes là pour répondre à toutes vos questions et vous guider dans vos choix.

Sur cette page, vous trouverez quelques d’astuces pratiques, un guide détaillé pour les boissons, des suggestions pour personnaliser votre événement et bien plus encore. Nous sommes là pour vous aider à transformer vos idées en réalité, en vous offrant des conseils précieux et des recommandations basées sur notre expertise culinaire.

N’hésitez pas à explorer nos articles, à poser vos questions et à profiter de notre savoir-faire. Que vous recherchiez des conseils sur les accords mets et vins, des idées originales pour un buffet réussi ou des suggestions pour des cocktails créatifs, nous sommes là pour vous aider à chaque étape de votre voyage.

Votre satisfaction est notre priorité absolue, et nous sommes ravis de mettre notre expérience à votre service. Alors, plongez dans notre univers de conseils pratiques et laissez-nous vous aider à créer un événement qui marquera les esprits. À vos côtés du début à la fin, nous sommes impatients de faire de votre événement un moment exceptionnel et gourmand. N’hésitez pas à nous contacter pour toute question ou assistance supplémentaire. Nous sommes là pour vous !

Guide des boissons :

Sur la base d’unn verre par personne, mais cela peut être bien plus qu’une simple quantité. Adaptez vos choix en fonction des saisons et des plats pour éveiller les papilles de vos convives.

 

Bouteille d’eau : 1 pour 2 personnes

Soft sans alcool env. : 1 bouteille pour 4

Bouteille de rouge : 1 bouteille pour 6

Bouteille de rosé : 1 bouteille pour 6

Bouteille de blanc : 1 bouteille pour 8

Champagne, blanquette : 1 bouteille pour 6

Astuces organisation :

Chaque détail compte pour créer des moments exceptionnels. Dans cette section, nous partageons avec vous des conseils pratiques et des astuces judicieuses pour simplifier l’organisation de votre événement, du choix des boissons aux préparatifs du lendemain.

• Si vous arrivez sur votre lieu de réception avant 18h, pensez au rafraîchissement, qui sera apprécié par tous les convives ;

• Pour votre fin de soirée, pensez à prévoir un digestif et des glaçons. Pourquoi ne pas l’accompagner d’une corbeille de fruits ou d’un plateau de nuit qui tombera à pic vers 3/4h du matin ;
• Pour les plus courageux qui resteront le lendemain, un plat à partager ou un brunch sous le signe de la convivialité.
• 6 jours avant votre mariage, nous confirmer le nombre de convives définitif et refaire un dernier point.
• Pour les nappes : Elles sont à récupérer 3 jours avant votre mariage chez notre fournisseur Chrystelle de CM Tendance et à ramener le lundi au même endroit.
• N’oubliez pas de nous faire part des allergies, des personnes qui mangent végétarien, vegan ou halal.
• Pour vos boissons, mettez bien des post-it pour que l’équipe présente sache quelle boisson mettre au vin d’honneur, au rafraîchissement, au repas ou au digestif.
• Vous souhaitez déguster, c’est possible, il vous suffit de passer commande une à deux semaines avant, et de venir récupérer vos plats, on vous explique tout !

 

Les petits plus :

Parce que pour nous, l’excellence réside dans les détails, et chaque détail compte pour rendre votre événement vraiment unique.

• Avez-vous pensé aux glaçons et récipients pour glaçons ?

• La tireuse à bière reste un incontournable pour toute occasion, pensez-y !

• Le rafraichissement et l’apéritif sont des moments qui rassemblent et qui peuvent être plus conviviaux avec nos ateliers, à découvrir dans notre brochure. 

• Nous proposons également des quiches et des pizzas, pour allier simplicité et convivialité. 

• Nous proposons un menu enfant ; mais au delà de 10 enfants, notre buffet, qui propose un petit apéritif pour faire comme les grands, est le plus apprécié !

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Pour toute question concernant nos services, pour demander un rendez-vous pour préparer votre événement, etc.

Tél. 04 68 33 98 38
Port. 06 08 22 56 32

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Où sommes-nous ?

Nous sommes situés à Coursan dans l’Aude, mais nous nous déplaçons dans toute l’Occitanie pour vos réceptions.

9 avenue Gustave Eiffel,
ZA La Condamine,
11110 COURSAN